メモ:レンジでむし麺を作る

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別に知っていなくても困らないのですが、何かの時のために。
売っているラーメンの玉を電子レンジをつかって、やきそば用のむし麺にするやりかたです。
やきそば用のむし麺もばら売りしてくれるのだと思うのですが、なぜか置いてなかったので自分でむし麺にすることにしました。

  1. ボウルに水をはって軽く麺を洗います
  2. 耐熱の器に少々水をいれ、1.の麺をいれ、ラップをかけて500Wで1玉約2分程度レンジにかけます*
  3. 2.の麺をぬるま湯にいれてよくほぐして、ざるにとり水気をとります
  4. 3.をボウルにいれて、麺同士でつかないようにサラダ油を少々かけて完了です

*レンジの目安は麺全体の色が透き通る程度までです

ついでなのでMyやきそばの作り方

  1. ミルサーとかフードプロセッサで、削り節1袋を粉砕しておきます
  2. あとは普通に肉野菜をいためたあと、さきほどの麺をいれ、水少々をいれていためます
  3. 1.の粉をいれて、とんかつソースや中濃ソース塩・コショウなどで味をつけます

基本かTipsか

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基本ができてないと応用がきかないよ、とかいわれる。。でもTipsみたいなのはフシギと注目を集めると。

なんていうか、要は興味を持つことからかな。後はとことんやるのみで興味を失うと共に両者は薄れていく

降順/昇順?

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asahi.comさんのちょっとした小技

asahi.com(朝日新聞社):「馬比尾」…読めますか タクシーで名字クイズ 鹿児島 – 社会 <http://www.asahi.com/national/update/0127/SEB201001270031.html>

asahi.com(朝日新聞社):鹿児島の名字クイズの答え – 社会 <http://www.asahi.com/national/update/0127/SEB201001270032.html>

先に答えのほうがアップされています。一見不思議に見えるけど、フィードリーダーで読むと上のほうが最新で下に向かい読むことからこのようになってるのかも???

ラジオの大相撲中継の実況アナは大変だなあとか

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千秋楽を待たずして優勝が決定した一月場所でしたが、タイトルのとおりで相撲中継でラジオのアナウンサーは大変だろうなあといつも聴いてると思うというもの。
テレビの中継だと映像があるという点が大きいと思うんです。VTRまわせるというのもあるけど。一方、ラジオではその瞬間を伝えないといけないので。技とか相撲の知識は必須だろうし、聴取者は映像が見れないのだから、土俵入りなどの状況を伝えるにしても観察能力も必要だろうなあとかなんとか。

ムダ知識:ヤクルトのふた、きれいに剥がせる?

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ワタくシめヤクルトのふたを綺麗に剥がすのが苦手だったりします。

で、いろいろとやってみて、アルミのふたが覆いかぶさっている折り返しの部分をすべて90度ほど上に広げ、要するにふたをかぶせる前の状態にしてからはがすと、わりとうまく取れるみたいです。。

追記:

記事補足です。最近のヤクルトのふたで、帽子のつばのような形状のものは、これにあてはまりません。きれいにとれるように改善されたのかもしれません。

vicunaとか

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Read:
wp.Vicunaをなんちゃってhtml5化してみる(断念) – Born Neet <http://blog.bornneet.com/Entry/244/>

note:

既存タグの置換のみだとそうなるかなあと。ここは誰かがやってたからそうする、みたいでなく議論の場もあっていいのかなとおもう。
Vicunaと別プロジェクトでとか聞こえた気もしますが、自分も挑戦はしてるけど、article section nav

aside あたりで悩む。。

Deliciousの検索バー、日本語とおんない??

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deliciousのアドオン入れると入るのだとおもうんだけど、日本語がとおらないっぽいので、結局Search Pluginファイルを自前で用意するとした。。自分とこだけかな

情報の整理

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Movable TypeのAjax検索に関してぐぐってみると、単にAjax検索といっても、いくつかの種類にわかれていることに気づく。
従って自分が求めている情報に最短でたどりつくにはある程度予備の知識があったほうがいいようにおもう。
MTにおける、Ajaxな検索については大きく分けると、以下の3つと思われる

  1. Google AJAX APIを利用した検索窓を設置
  2. JSON形式のファイルをAJAXな通信で読み込、高速な検索を実現するもの
  3. Movable Type 4,2より検索結果テンプレートにAJAXな検索が採用されたという内容

1.については、http://code.google.com/intl/ja/apis/ajaxsearch/web.htmlにあるように、Google AJAX Search APIを利用してサイト内にウェブ検索を導入するもの。

2.は、暴想のなおゆきさん提供のAjax検索用のJavaScriptで全文検索をおこなうというもの。dakinyさんよりMovable Type向けのコードが配布されている。(今日のMovable Type:Ajaxを利用したMT用超高速検索システムはスゴすぎる!

3.はMovable Typeがもつ機能についての内容。解説は小粋空間のyujiroさんが記事にあげており、Movable Type 5用のドキュメントも存在する。

FileZillaつかってみた

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じつは昨年末よりblog本家のほうのサバが安定してなくって、なかなか新年の挨拶めいた記事すらあげることができない状態です。
セキュリティアップデートだとかで4.27にはあげておいたんですけども。

――で、FileZillaつかってみたです。

ダウンロードだとか、インストール方法とかは以下のサイトが詳しいみたいというか割と新目?

Vistaの場合の方用のページも用意されているようです。自分はXP使ってるので――。

あとは設定は、サイトマネージャーだして新規に登録。サーバの種類は、「SFTP – SSH File Transfer Protocol」
に。
それで、CORESERVER.JPの場合ですと、接続する前に管理画面のコントロールパネルより、ホスト情報登録のところでSSH登録を済ませておきます。数分後に接続可能になるのでしばし待つと。
パスワードを入力した後、不明なホスト鍵というダイアログがでるので了解を押下して接続。
あとは設定などなど。。
FFFTPに慣れてると、とっつきにくいのかもだけど、ツリー表示になってるのは使い勝手がよさそう。あとは慣れかなあ。

昨晩のおかずの残り、姿をかえr。。

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  • クリームシチュー → グラタン
  • カレー → カレーうどん
  • すき焼 → すき焼丼

等等