鰯ハンバーグ

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いわしのハンバーグ。　・・・と言わないとわからないと思います。

簡単レシピのように簡単にはいかない。

　パン粉は食パンをフードプロセッサで砕いてます。

　　ソースには、デミソースに生クリームを加える。

 いわしには、臭みとりのため、ナッツメグ・生姜のおろし汁を加えた。

 

裏番組の料理コーナーを批判するグッチ祐三の如く料理にはこだわりがあっていいと思うのであります。